苏大姐火锅的传说是什么？

苏大姐暖锅有着悠久的历史渊源，苏大姐暖锅的传说也很悠久，下面就给人人简朴的先容一下吧。

苏大姐，其名苏兴蓉，是苏氏暖锅创办人苏维章的长女，苏氏暖锅传人。 解放前，苏维章在重庆著名的古镇磁器口大码头创办了苏氏老暖锅，因其醇厚的香味，成为那时“好吃狗”们口碑相传的美食。解放后，苏老先生响应号召将商号“公私合营”。一九五八年，年仅十五岁的苏兴蓉进入重庆一家军工企业事情。三十年的工厂生涯，没能消逝她做生意的遗传基因。一九八七年，当商业浪潮席卷中国大地的时刻，这个身世商家的女儿毅然脱离大型国营企业，重拾暖锅身手，用积攒的3000元钱，置办4张桌子16张凳子，创办了“苏大姐老暖锅”店。

历经20余年苦心经营，苏大姐老暖锅现已成为“中国名暖锅”，苏大姐暖锅发展为一家拥有多家直营店，一个培训学校，一个苏大姐暖锅底料生产基地，一个农业旅行生态园，数百家连锁店笼罩天下的具有名牌效应的餐饮企业。苏兴蓉现任重庆苏大姐餐饮文化有限责任公司董事长，重庆市餐饮商会副会长，重庆市暖锅协会副会长， 重庆市沙坪坝区餐饮商会会长等职务。

苏大姐老暖锅是餐饮行业最具知名度和市场价值的暖锅品牌。作为重庆传统老暖锅的杰出代表， 在市场上享有极高的号召力和影响力，给予了消费者最放心、最全面的感官享受价值。现阶段，品牌旗下的加盟店普及天下各地并在外洋生根着花...

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