老潼关肉夹馍与普通肉夹馍的区别主要在于馍和肉的不同，馍，在和面过程中加入了大油，制作过程中增加了画花工艺，出锅后加上特制的卤肉，馍酥肉香，外焦里嫩，入口掉渣。老潼关肉夹馍的食品作为一种熟食，并且重视产品加工前端、产品加工过程和运输销售环节的质量控制，对产品实行全程质量监控，这样严格的把控流出来的健康食品必定会受城市人的喜爱。老潼关肉夹馍，明火美食中国行-西安站之老潼关肉夹馍-收录品牌。潼关历史文化源远流长，小吃内涵邃，品类众多，老潼关肉夹馍更是远近闻名。

老陕西的老板南贵喜说，吃肉夹馍也是有讲究的，腊汁肉要色泽红润、肉质软糯、浓郁醇香、入口即化。南记腊汁肉用几十年的老汤把肉放进大锅内，压上铁箅子，先用大火烧开，撇去浮沫，再改用小火保持汤汁小开，炖一夜。这样肉不用咬就酥烂，满嘴的肉香久久不散。正宗的白吉馍也不是普通的饼，而是有着相当帅气外形的“铁圈虎背菊心”饼，皮薄松脆，内心软绵。出炉后烤饼的直径必须达到11.5厘米厚1.7厘米左右，色泽必须达到金黄色，质地必须柔、韧、筋，“虎背”是指烤饼金黄色的纹路犹如虎的花纹，“铁圈”是指由于饼型的圆度而形成的深褐色边沿，“菊花心”则是指经过多次揉制才可能形成的饼心的形态，只有这样的饼才算合格。把肉切碎夹如馍中，那肉里的油浸在馍里，真是回味无穷。

在改革的浪潮中，饮食习惯正从城市蔓延到乡村，城市化的发展，生活节奏的加快，人们生活品质的提升，在家做饭的过程将会大大缩短，购买安全、便捷、营养、美味、值得信赖的品牌熟食将是首选，今后将慢慢演变成为不在家做饭的潮流。就拿馍来说，过去，都是家家户户自己蒸，但现在，即使是偏远的乡村，也少有自己蒸馍的，乡村卖馍已经成为一道独特风景线。因此，以食品安全卫生和品牌建设的熟食项目必将成为熟食行业发展的主力方向！老潼关肉夹馍必将迅速火遍中国大江南北。

老潼关肉夹馍加盟项目投资小，回本快，风险低，利润大，一年四季都热卖，收益稳定，最适合广大中小投资者。四季经营没有淡季，老潼关肉夹馍加盟项目优势显而易见，简单，方便，省时又省事，大众化，经营更灵活，流动性大，无需经验，无需太多资金，风险性极低，老潼关肉夹馍加盟项目经营可大可小。目前已有老潼关肉夹馍加盟店400余家，店面遍布全国各地陕西、北京、山东、河北、甘肃、内蒙、新疆、哈尔滨等。

1、品牌优势

加入集团开店，组成连锁效应，同辉老潼关肉夹馍知名度高；而不是小家小户小字号。

2、产品优势

产品品种多、更新快，可满足更多消费者的购买需求，让您轻松赚得更多的加盟利润。

3、技术优势

总部聘请专业的人士负责核心技术和采购优质原料，严格确保产品的质量。

4、培训优势

同辉老潼关肉夹馍免费提供成倍创利、快速销售等专业培训，向合作方整盘输出营销分析、企划、实施方案，全力协助合作方迅速建立完善的市场运营体系。快速启动，快速回本，快速获利。

5、服务优势

遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行不定期的电话跟踪服务，确保投资者在店面运作上有很大的提高。

6、投资优势

开店模式多样灵活，同辉老潼关肉夹馍加盟商可以根据自己的实际情况灵活选择，生意越做越大，身价越涨越高。

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

2、加盟同辉肉夹馍的投资者需要认可同辉最西安优质肉夹馍品牌，并决心为同辉西安优质肉夹馍品牌全身心付出。

3、根据加盟模式，拥有一定的项目资金。

4、拥有独立店铺，相关证照齐全。

5、愿意按照公司的制作处理日常经营管理。

6、对投资的风险和收益有正确的认知能力，有承担市场风险的能力。

7、具有强烈获得成功的愿望，勤奋、学习力强，打造团队力强。

1、加盟申请：符合加盟条件的投资者可直接向总部提出开店加盟申请，填写加盟申请表。总部根据申请地域的市场环境、消费情况和申请者身条件予以审核，如具备加盟开店条件，双方协商签订加盟协议。

2、签订加盟协议：加盟协议是在双方本着平等自愿、互惠互利、共同发展的原则下，明确双方责、权、利的合作细则。协议签订后，总部提供相应的授权文件和其它资料、物品。

3、店面装修：按照老潼关肉夹馍加盟总部的店面设计方案，在老潼关肉夹馍加盟总部的指导下进行店面装修、购置设备等。

4、开店培训：参加店长培训和营销培训，掌握时尚休闲包专业知识、营销策划策略、店面管理、货物管理、财务管理等技能。

5、产品进货、物流配送：公司囊括了数千款时尚包袋产品，各老潼关肉夹馍加盟店可根据当地的实际消费水平和消费习惯自由进货，可通过网上直接下单或传真的形式进货。

6、货物上架、开业准备：按老潼关肉夹馍总部培训要求，将货物分类上架摆放整齐、美观，做好开业准备，择日开业。