随着人们生活品质的提高，对吃的东西越来越讲究，健康特色的食物成为人们的首选。一哥酸菜鱼依靠特色美食，完胜同行，成为餐饮市场上有口皆碑的热门品牌。一哥酸菜鱼在2008年成立，致力于为消费者提供酸菜鱼、烤鱼，美味可口，价格实惠，因此一经推出便得到了消费者的热烈追捧，店里的消费者总是络绎不绝。

重庆一哥餐饮管理有限公司致力于高端餐饮品牌管理运营的公司，主要从事品牌推广、运营管理、食品研发、餐饮连锁经营，创业咨询与策划服务等多项业务，其中餐饮连锁经营是集团的主营业务。重庆一哥餐饮管理有限公司旗下品牌一哥酸菜鱼，是中国少有的现场烹制活鱼的餐厅，其在承袭传统火锅、中餐、中式快餐的基础上，注入前沿的时尚元素打造出别具一格的菜式和风味。一哥酸菜鱼快餐模式可做特色菜，也能单点套餐。

一哥酸菜鱼，百人百味百样鲜，新鲜“材”好会上瘾，味道那真是好极啦!一哥酸菜鱼，肉质晶莹滑爽，入口留香，酸菜味辣鲜美，余味绵长，搭配东北大米，一道有魔性的酸菜鱼米饭。百鱼鲜的大菜小做，是让酸菜鱼彻底速食化、普及化的关键，正因为有了它，这才让酸菜鱼彻底摆脱桎梏，得以在餐桌上兴风作浪!

一哥酸菜鱼好吃的秘诀在于选用优质湄公鱼，活鱼宰杀后，利用-200℃的急速低温技术瞬间冷冻，很大限度地保持鱼肉的鲜美，解冻后肉质依然嫩滑、口感富有弹性，媲美现杀活鱼的可口爽嫩。再配上特有的重庆粗陶老坛酸菜，传统工艺发酵，酸而不涩，与无刺少骨的湄公鱼简直就是天生一对。

一哥酸菜鱼的其他配料也不含糊，调味品使用市面上的知名品牌，一次性使用。小料采用的是优质产地采购优质原料，鲜青花椒源自重庆种植优良品种，如此才铸就了一锅令人垂涎的一哥酸菜鱼。一哥酸菜鱼，好吃自然有生意，也就成了创业投资的好选择。

一哥酸菜鱼，让舌尖邂逅惊艳美味，食客纷纷坠入爱河。工作忙吃不到这样的美味怎么办?外卖全方位对接，一日四餐一网打尽。早中晚餐和夜宵，全面覆盖，不论任何时间段都可以吃到适宜的美味，手把手传授对接电商 外卖模式，让店面覆盖更大范围客群!

一哥酸菜鱼不仅有美好的口感，新鲜的食材，而且加入了养生理念，满足了现代消费者追求的健康养生。一哥酸菜鱼深受消费者的喜爱，无论男女老少都喜爱吃。一哥酸菜鱼，选址易，投资不高，2-3人即可开业盈利。

一哥总公司提供完整的酸菜鱼技术，短时间即可学会，简单做出美味可口的酸菜鱼，小店即可经营。无需经验，学会后短期即可开店，无需大厨，技术简单好操作。

鲜香美味的酸菜鱼成功的获得了大家的好评和喜爱，成为人人看好的投资项目，也成为行业内很有实力的投资渠道!一哥酸菜鱼加盟店不仅是消费者们满足口腹之欲的好去处，同时也是投资商们创业赚钱的好选择，大家一定要抓住机会!

1、品牌形象优势

免费享受一哥酸菜鱼品牌商标、字号的使用权，颁发商标使用许可证书、全套品牌形象VIS系统、统一店面装修设计CIS方案。

2、整店输出优势

一哥酸菜鱼加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。

3、免费培训优势

总部会免费对加盟商进行技术培训，加盟商业可以额外再指定一名员工免费进行培训。在培训期间，还会对其掌握的程度进行测试，只有全面掌握才会允许过关。

4、物流配送优势

公司提供物流配送服务，保证能快捷、高效地实现货品流通，满足市场一线的要货需求。

5、媒体广告优势

总部凭借着丰富的营销经验和极强的营销策划能力，每季都会有计划地在全国开展统一的促销活动。

6、市场运营优势

总部利用现代化的营销手段，结合授权区域实际情况和加盟商的投资及资源状况，协助各加盟商制定一整套运营计划，帮助加盟商开展业务，实现高效的、科学的市场运营管理。

7、跟踪服务优势

电话追踪，现场指导，专业营运团队跟踪服务。

8、选址装修优势

协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的优先关，如：了解店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。

9、区域保护优势

严格控制区域合作商数量，确保区域内投资者垄断地位。

1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。

2、能够认同一哥酸菜鱼的经营模式及经营思路。

3、具备一定的投资资金及投资实力，可承担相应的投资风险。

4、在本地市场有合适的地段门面，门口人流量满足经营需要。

5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同。

6、保持全身心的投入，并愿意接收辅导与持续的提升训练，拥有良好的信用。

7、具备较强的进取精神。

1、咨询加盟政策

想要咨询加盟详情，留下您的基本信息便可获得，或者可以与在线客服在线沟通。

2、实地考察

潜在加盟商前往一哥酸菜鱼总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。

3、加盟申请

如果加盟商对本公司的项目不存在疑问的话，可以向总部提供基本的信息资料。

4、签订合同

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、店面选址

加盟的店铺要选择在人流量比较大的学校，小区，商业街附近，确保客源不断。

6、店面装修

按照总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，保证全国加盟店的统一性。

7、总部培训

总部拥有资深的培训专家，为加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训。

8、开业准备

装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。

9、开业运营

正式开业运营，一哥酸菜鱼总部提供全程跟踪指导。